吃皮蛋中毒是什么原因
2023-01-15 21:06:04收聽:-
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吃皮蛋中毒是什么原因
語音內(nèi)容
吃皮蛋引起中毒的原因有細(xì)菌性中毒和化學(xué)性中毒兩種,細(xì)菌性中毒主要是皮蛋被細(xì)菌污染后,食用被污染皮蛋會導(dǎo)致人體感染中毒。皮蛋的主要污染細(xì)菌品種是沙門氏菌屬,是食品中常見的致病菌,進(jìn)入人體后產(chǎn)生大量的內(nèi)毒素,導(dǎo)致人體出現(xiàn)嚴(yán)重的感染性中毒,出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀,及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行對