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扁豆角中毒怎么立即解
2023-05-12 15:02:54收聽:-
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扁豆角中毒怎么立即解
語音內(nèi)容
扁豆角中毒的原因往往在于烹飪過程當(dāng)中沒有將其充分的熟制,或者采食未成熟的扁豆角所導(dǎo)致。其中毒的機制是因為扁豆角當(dāng)中含有皂素、凝集素等化學(xué)物質(zhì),他們會對消化道黏膜產(chǎn)生強烈的刺激,進而引起患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎表現(xiàn)。在臨床上,患者往往在進食數(shù)小時之內(nèi)便會出