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蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值及功效
2023-03-01 20:41:59收聽：-
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蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值及功效
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蓮藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可藥用，營養(yǎng)價(jià)值極高。中國南方大型淡水湖均盛產(chǎn)蓮藕，以湖北為最，被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質(zhì)，藕絲中還含有粘多糖，是提高免疫力、強(qiáng)身健體的重要營養(yǎng)物質(zhì)。蓮藕生用性寒，有清熱涼血的作用，可用來治療熱性疾病。蓮藕味