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胃病為什么不能吃豆腐
2023-01-08 18:02:13收聽:-
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胃病為什么不能吃豆腐
語音內(nèi)容
豆腐是大豆磨碎再經(jīng)過鹵水點(diǎn)制而成,屬于高蛋白的食品,患有胃病時(shí)胃黏膜會(huì)有不同程度的損傷,分泌胃蛋白酶原的細(xì)胞也會(huì)減少,胃蛋白酶原最主要的作用就是消化蛋白質(zhì)等物質(zhì)。豆腐內(nèi)含有高蛋白,胃蛋白酶原的減少會(huì)使蛋白質(zhì)消化不完全,剩余的蛋白質(zhì)會(huì)在胃內(nèi)發(fā)酵,使患者出現(xiàn)胃脹胃痛等一系列的消化