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    血糖高能不能吃紅薯干
    2023-08-02 11:41:33收聽-
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    血糖高能不能吃紅薯干
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    患者血糖高盡量不要吃紅薯干,紅薯干經(jīng)過晾曬以后,水分蒸發(fā),紅薯干的含糖量就提高了,有些紅薯干的含糖量可以達(dá)到50%以上。血糖高的人群可以吃一些新鮮紅薯,比如將紅薯清蒸食用,可以替代一部分粗糧。紅薯中粗纖維含量比較多,血糖高的患者其實(shí)可以選擇,而且可以增加血糖高患者的飽腹感,減少對(duì)于食物的欲望。
    通常紅薯作為碳水化合物來計(jì)算總熱卡,而總熱卡的50%-60%都可以由碳水化合物來提供,所以血糖高的患者可以吃些新鮮紅薯,對(duì)應(yīng)扣除當(dāng)餐米和面的數(shù)量。另外,少量多餐進(jìn)食,通常對(duì)血糖不會(huì)造成太大影響。建議血糖高的患者吃一些新鮮的食物,變成紅薯干,或者是水果變成水果干,含糖量都會(huì)大大提高。
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