糖尿病吃哪幾種粗糧
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糖尿病吃哪幾種粗糧
孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學中南醫(yī)院
擅長: 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風濕病及其他垂體、性腺、腎上腺、胰腺、甲狀旁腺等內(nèi)分泌代謝性疾病和風濕免疫性疾病的診斷和治療。
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糖尿病患者吃的粗糧可以有以下幾種，燕麥、蕎麥、藜麥和黑豆、黃豆等豆類，還有青稞這樣的糧食，都可以屬于粗糧類的糧食，即便是大米經(jīng)過粗加工，而不是精加工的大米，也可以歸為粗糧類。這些糧食和平時精加工的大米、白面混合做成主食，是糖尿病患者應該推薦去吃的主食。
即便是粗糧和精白米面混合做的主食，也是要限量吃的，因為即便是粗糧，它只是升糖指數(shù)比精白米面升糖指數(shù)要低，所以吃進體內(nèi)以后不如精加工碳水化合物那么快的升高血糖，但是也有一定的升高血糖能力，所以也是要限量吃的。這些粗纖維的食物吃到體內(nèi)以后，能夠使患者腸道的蠕動加快，防止便秘，排除體內(nèi)的過多毒素，還有很
即便是粗糧和精白米面混合做的主食，也是要限量吃的，因為即便是粗糧，它只是升糖指數(shù)比精白米面升糖指數(shù)要低，所以吃進體內(nèi)以后不如精加工碳水化合物那么快的升高血糖，但是也有一定的升高血糖能力，所以也是要限量吃的。這些粗纖維的食物吃到體內(nèi)以后，能夠使患者腸道的蠕動加快，防止便秘，排除體內(nèi)的過多毒素，還有很