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嘌呤高可以導(dǎo)致血尿酸增高，導(dǎo)致高尿酸血癥。嚴(yán)重的高尿酸血癥可以導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生，主要表現(xiàn)為痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、尿路結(jié)石。飲食中嘌呤攝入過多導(dǎo)致攝入的嘌呤高，嘌呤在體內(nèi)代謝，最終分解成尿酸，可以導(dǎo)致高尿酸血癥。高尿酸血癥可以導(dǎo)致痛風(fēng)，痛風(fēng)最常見的表現(xiàn)是由于過多的尿酸鹽結(jié)晶沉積于關(guān)節(jié)，導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，常見于跖趾關(guān)節(jié)處紅、腫、熱、痛。另外過多的尿酸還可以導(dǎo)致尿路結(jié)石或尿酸性腎病，尿路結(jié)石表現(xiàn)為血尿、腰痛，尿酸性腎病表現(xiàn)為血肌酐增高、腎功能下降。所以在高尿酸的時候應(yīng)當(dāng)注意飲食，食用低嘌呤飲食，避免高嘌呤飲食的攝入。高嘌呤飲食主要包括動物內(nèi)臟、各種魚、貝殼、蝦，豆類包括黃豆、扁豆，還包括紫菜、香菇、各種酒類。