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孫東升
主任醫(yī)師
浙江省人民醫(yī)院
老年病科
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血脂偏高吃什么油
2023-10-15 08:21:08
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血脂偏高吃什么油
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食用油里面有非常重要的成分為脂肪酸,脂肪酸又分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸對血管硬化動脈粥樣斑塊形成不利,而不飽和脂肪酸對血管有保護作用,所以食用油里面若不飽和脂肪酸含量高為有利??偟膩碚f,植物油和動物油相對比較而言,動物油含有飽和脂肪酸比較多,故血脂高還是推薦使用植物油。
植物油里