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甲肝又稱為甲型病毒性肝炎,是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝臟炎癥病變?yōu)橹鞯膫魅静?。甲型病毒性肝炎以糞-口途徑為主要傳播途徑,水和食物的傳播,特別是水生貝類如毛蚶等,甲型肝炎病毒可在毛蚶里存活3-4個月,是甲型病毒性肝炎暴發(fā)流行的主要傳播方式。