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桃膠的營養(yǎng)價值及功效
2023-01-06 21:08:37播放：-
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桃膠的營養(yǎng)價值及功效
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桃膠是桃或山桃等植物樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂、桃花淚、桃樹膠、桃凝，是植物的自然分泌物。干的桃膠呈結(jié)晶石狀，很硬，看著有點像琥珀。
桃膠有足夠的水溶性和適當?shù)恼扯?，用清水浸泡十多個小時后變軟，它有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要成分為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，還富含有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，可與其他食物搭配，制作成羹湯粥等