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    腫瘤患者吃甲魚(yú)、豬蹄等大補(bǔ)嗎
    2023-11-11 09:39:38播放-
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    腫瘤患者吃甲魚(yú)、豬蹄等大補(bǔ)嗎
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    甲魚(yú)、海參、鮑魚(yú)、豬蹄等食物主要以膠原蛋白為主,并不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白主要包括魚(yú)、禽、瘦肉、蛋、奶、大豆及大豆制品。豬蹄或甲魚(yú)等食物口感相對(duì)油膩,反而不適合放化療期間的腫瘤患者食用,可因脂肪和膽固醇含量較高加重胃腸道負(fù)擔(dān),造成飲食不佳或厭食進(jìn)一步加重。因此,補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí),應(yīng)盡量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白,而非膠原蛋白為主的