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膽囊結(jié)石患者能吃雞蛋嗎
2023-10-28 09:42:14播放：-
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膽囊結(jié)石患者能吃雞蛋嗎
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膽囊結(jié)石患者臨床建議可以食用蛋清，但是不建議食用蛋黃，也不建議食用油煎、油炸的雞蛋。膽囊結(jié)石是由于儲存濃縮膽汁的膽囊，長期膽汁的成分發(fā)生改變，膽固醇含量較高、膽鹽含量減少、膽固醇結(jié)晶析出，導(dǎo)致結(jié)石的形成。由于雞蛋中含有蛋黃，而蛋黃含有大量的膽固醇，會增加膽汁的分泌，導(dǎo)致膽汁里膽固醇含量