![[object Object]](https://file.youlai.cn/cnkfile1/M02/D8/FA/8CCB8EA443D7868861FE0B227B27D8FA.jpg?x-oss-process=image/resize,w_360,m_lfit)
-視頻-文章-語(yǔ)音
多糖和單糖哪個(gè)更容易發(fā)胖
2023-12-19 10:30:18播放：-
手機(jī)瀏覽
用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看
多糖和單糖哪個(gè)更容易發(fā)胖
01:35
視頻內(nèi)容
單糖更容易發(fā)胖。單糖包括葡萄糖以及半乳糖，雙糖常見的有蔗糖以及果糖，在體內(nèi)能很快分解為單糖，進(jìn)而消化、吸收，被機(jī)體利用。多糖包括淀粉，還有糊精、膳食纖維以及糖原。雖然1g?多糖和單糖提供的熱量都是4kcal，但是提供熱量的速度，也就是升高血糖的速度不一樣。
單糖會(huì)引起血糖快速升高，下一步就會(huì)讓機(jī)體分泌大量胰島素，幫助穩(wěn)定血糖。胰島素是一類合成的激素，可以