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痛風能吃腌菜嗎
2023-10-29 17:06:31播放：-
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痛風能吃腌菜嗎
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痛風的人群可以吃腌菜，但不建議痛風人群吃腌菜。腌菜本身是低嘌呤含量的食品，每100g腌菜的嘌呤含量＜10mg。另外在腌菜的制作過程中，會產(chǎn)生亞硝酸鹽類物質(zhì)，屬于潛在致癌物質(zhì)，對于身體健康，尤其是消化道病變，有一定的不良影響。
痛風人群常合并有血糖、血脂代謝異常的情況，出現(xiàn)血壓高的情況也比較常見。腌菜除本身的菜品以外，氯化鈉含量，即鹽含量較高。過高鹽分攝入對于血壓水平的控