麻花吃多了會發(fā)胖嗎
2023-09-01 13:06:59播放:-
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麻花吃多了會發(fā)胖嗎
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麻花吃多后會發(fā)胖。麻花由淀粉、糖、花生碎或黑芝麻等材料炸制,還可將面加油炸后加糖或冰糖制成的麻花心裹在麻花條中制成。制作過程中通常將面粉加上油,做成各種面坯,經(jīng)過定型形成麻花形狀。
成型后通常用油炸制,可用花生油或豆油,通常用植物油較多。炸制時分為兩步驟,先低溫持續(xù)油炸,使食物熟透,再用稍高溫油炸,使之變脆。
由麻花的制作材料及過程可知,該食物升糖指數(shù)