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甲減的營養(yǎng)治療
2023-12-06 19:13:02閱讀:-
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甲減的營養(yǎng)治療
甲狀腺功能減退癥(甲減)是多種原因?qū)е录谞钕偌に睾铣蓽p少或生物效應(yīng)不足的內(nèi)分泌疾病。依起病年齡分為呆小型、幼年型和成年型;后期病重時,均可表現(xiàn)為粘液性水腫。
碘是甲狀腺素合成的原料,缺碘會使甲狀腺素合成不足,致甲狀腺增生肥大,發(fā)生甲減。甲狀腺腫大是缺碘的代償表現(xiàn);但長期食用過量碘化物或含碘有機物,也可發(fā)生甲狀腺腫,應(yīng)注意鑒別。碘主要來自食物、碘鹽、水和空氣。
甲減時小腸粘膜更新速度減慢,消化液分泌受到影響,酶活力降低,一旦出現(xiàn)清蛋白降低,應(yīng)補充必需氨基酸。甲減患者常有高脂血癥,原發(fā)性甲減患者更明顯,故應(yīng)限制脂肪占總熱量的20%左右,并限制膽固醇。合并貧血的甲減患者要及時補充鐵和維生素豐富的食物,必要時可供給葉酸及鐵劑等。
宜選食物:1)因缺碘所致的甲減,可適量選用海帶、紫菜、碘鹽、碘醬油或面包加碘。碘鹽不宜放入沸油中,高溫易導(dǎo)致碘揮發(fā)。2)可選用蛋類、肉類、乳類、魚類及各種大豆制品以補充優(yōu)質(zhì)蛋白;3)可適量食用動物肝、血等糾正貧血;4)可多選各種蔬菜和新鮮水果。
忌選食物:1)生甲狀腺腫物質(zhì),如卷心菜、白菜、油菜、菜花、木薯、核桃等;2)富含膽固醇的食物,如蛋黃、奶油、動物腦髓和內(nèi)臟等;3)高脂肪的食物,如食用油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、奶酪等。
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