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記憶力是大腦識記、保持、再認(rèn)識和重現(xiàn)客觀事物所反映的內(nèi)容和經(jīng)驗(yàn)的能力，在日常生活和工作中非常重要，常見的能夠提高記憶力的食物有：

1、蛋白質(zhì)類食物：蛋白質(zhì)是細(xì)胞組織的基本成分，是腦細(xì)胞發(fā)育、神經(jīng)纖維修復(fù)的重要物質(zhì)，適量進(jìn)食高蛋白食物對于大腦增加記憶力有好處，主要食物包括魚、肉、奶、蛋等，尤其是魚肉、雞肉、雞蛋、牛奶等；

2、不飽和脂肪酸類食物：不飽和脂肪酸如亞油酸(DHA)，可促進(jìn)腦細(xì)胞充分發(fā)育，提高記憶力。亞油酸多存在于大豆油、玉米油、芝麻油等植物油中，可以選擇低溫烹調(diào)，避免亞油酸被破壞。部分深海魚類也可以補(bǔ)充不飽和脂肪酸；

3、維生素類食物：例如維生素A可以促進(jìn)腦發(fā)育，維生素E是抗氧化劑，可以減緩腦細(xì)胞衰老，提高記憶力。富含維生素的食物主要是新鮮的水果和蔬菜以及谷物，建議適當(dāng)提高維生素食物的攝入量，如蘋果、梨、桔子、菠菜、芹菜、燕麥、蕎麥等；

4、鎂離子類食物：鎂離子對于維持大腦正常功能、保護(hù)腦神經(jīng)具有重要作用，堅(jiān)果類的食物如碧根果、巴旦木等，以及香蕉、草莓等水果，含有的鎂離子較多。