- 營(yíng)養(yǎng)科
介紹：
【科室概況】
四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院·四川省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科是醫(yī)院1941年建院之初就成立的科室，并于1999年創(chuàng)建了四川省乃至全國(guó)第一支營(yíng)養(yǎng)護(hù)理專業(yè)團(tuán)隊(duì)。2011年被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)評(píng)為首批“中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)示范單位”。2018年成為四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)掛靠單位，獲得中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)“優(yōu)秀集體”、中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)“營(yíng)養(yǎng)食療試點(diǎn)科室”、四川省臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心“醫(yī)療膳食優(yōu)秀集體”等榮譽(yù)。2019年成立營(yíng)養(yǎng)管理工作室，同年擔(dān)任膽肝胰ERAS標(biāo)準(zhǔn)病房的營(yíng)養(yǎng)管理工作，2021年成立醫(yī)院首批營(yíng)養(yǎng)護(hù)理管理專科聯(lián)盟，現(xiàn)有成員19人。
2021年?duì)I養(yǎng)科職工食堂開展了營(yíng)養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建試點(diǎn)工作，成功獲評(píng)“四川省營(yíng)養(yǎng)健康食堂試點(diǎn)建設(shè)單位”，“成都市2021年國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建單位”。2022年被國(guó)家衛(wèi)健委醫(yī)管所評(píng)為“國(guó)家臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)”試點(diǎn)單位。2023年獲評(píng)國(guó)家衛(wèi)健委醫(yī)管所臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)示范單位（示范方向：DRG框架下的臨床營(yíng)養(yǎng)推進(jìn)）。
【人才隊(duì)伍】
營(yíng)養(yǎng)科目前擁有營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)廚師組成的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)隊(duì)伍。科室總計(jì)135人，現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及技師17人，包括博士5人（在讀1人），碩士10人，其中副高級(jí)職稱2人，中級(jí)職稱4人；營(yíng)養(yǎng)護(hù)理人員18人，其中正高級(jí)職稱1人，副高級(jí)職稱1人，中級(jí)職稱2人；廚房人員及配餐員100人。
【學(xué)科建設(shè)】
營(yíng)養(yǎng)科副主任周雪入選四川省“衛(wèi)生健康英才計(jì)劃”中青年骨干人才、任中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)委員、四川省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)副主任委員、四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員等。營(yíng)養(yǎng)科副主任王靜任西南交通大學(xué)碩士生導(dǎo)師、四川醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員、四川營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員等?？剖椰F(xiàn)為四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)、四川省醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)委員會(huì)、四川省護(hù)理學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)支持護(hù)理專委會(huì)主任委員單位。信息化建設(shè)方面基本實(shí)現(xiàn)HIS系統(tǒng)、護(hù)理系統(tǒng)、營(yíng)養(yǎng)診療系統(tǒng)的互聯(lián)互通。
【業(yè)務(wù)工作】
營(yíng)養(yǎng)科目前主要開展以“篩查—評(píng)估—干預(yù)—監(jiān)測(cè)”為主線的臨床營(yíng)養(yǎng)診療工作，積極承擔(dān)各臨床科室以及特殊疑難危重癥手術(shù)患者的營(yíng)養(yǎng)支持和治療工作，營(yíng)養(yǎng)護(hù)士負(fù)責(zé)全院營(yíng)養(yǎng)評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)制劑配送工作，同時(shí)我科承擔(dān)醫(yī)院住院患者的營(yíng)養(yǎng)配餐工作，提供普通膳食，糖尿病、腎病、減重餐等治療膳食，月子餐等特殊膳食。此外營(yíng)養(yǎng)科還開展?fàn)I養(yǎng)綜合門診，產(chǎn)科、腎內(nèi)科、炎性腸病（IBD）、肝病、產(chǎn)科、腎病等營(yíng)養(yǎng)?？崎T診，網(wǎng)絡(luò)門診，并參與老年綜合營(yíng)養(yǎng)評(píng)估MDT、減重MDT聯(lián)合門診等MDT門診。我科還開設(shè)職工食堂及營(yíng)養(yǎng)食堂，負(fù)責(zé)全院職工及患者的膳食供應(yīng)。
【科研教學(xué)】
營(yíng)養(yǎng)科目前承擔(dān)電子科技大學(xué)碩士生、西南交大碩士生及集團(tuán)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員培養(yǎng)任務(wù)；擔(dān)任四川大學(xué)、西南醫(yī)科大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、健康服務(wù)與管理等專業(yè)畢業(yè)生實(shí)習(xí)帶教基地，中華護(hù)理學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)專科護(hù)士京外臨床實(shí)踐基地和省營(yíng)養(yǎng)?？谱o(hù)士培訓(xùn)基地；承擔(dān)四川省中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)四川基地公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)、四川省健康管理師協(xié)會(huì)健康管理師培訓(xùn)授課；作為四川省醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)委員會(huì)、四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)等學(xué)會(huì)主任委員單位，成功籌辦多次營(yíng)養(yǎng)相關(guān)學(xué)術(shù)會(huì)議。
近5年發(fā)表包括SCI在內(nèi)的學(xué)術(shù)期刊論文30余篇，主持國(guó)家自然科學(xué)基金1項(xiàng)，省科技廳課題2項(xiàng)，成都市科技局課題1項(xiàng)，省衛(wèi)健委課題4項(xiàng)，中醫(yī)藥管理局面上項(xiàng)目1項(xiàng)，院科研基金青年人才基金2項(xiàng)及院博士青年基金、院臨床研究與轉(zhuǎn)化基金、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)項(xiàng)目，參研包括國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目在內(nèi)的多項(xiàng)國(guó)家級(jí)科研課題。
【公益服務(wù)】
1、科普宣教：
（1）營(yíng)養(yǎng)義診：常態(tài)化參與醫(yī)院大型義診、“糖尿病日”義診、社區(qū)義診等。
（2）新聞媒體科普宣傳：通過營(yíng)養(yǎng)科微信公眾號(hào)（粉絲數(shù)26.8萬）、四川名醫(yī)、四川觀察、封面新聞等多個(gè)平臺(tái)發(fā)表科普文章和科普小視頻；參與四川電視臺(tái)新聞?lì)l道《醫(yī)生來了》、《醫(yī)生來了食來運(yùn)轉(zhuǎn)》科普節(jié)目。
（3）患者健康教育：到腫瘤科、小兒外科、產(chǎn)科、腎臟內(nèi)科、神經(jīng)內(nèi)科等科室、社區(qū)等現(xiàn)場(chǎng)常態(tài)化開展患教課堂。
（4）科普活動(dòng)：每年通過“全民營(yíng)養(yǎng)周”、“全民健康生活方式宣傳月”、“美食周”、營(yíng)養(yǎng)健康食堂營(yíng)養(yǎng)知識(shí)競(jìng)猜等活動(dòng)傳播營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和健康理念。
2、對(duì)口扶貧：認(rèn)真落實(shí)省扶貧辦以及院黨委的扶貧工作部署，積極推進(jìn)扶貧產(chǎn)品采購(gòu)工作。
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