- 營養(yǎng)科
介紹：
青島大學(xué)附屬醫(yī)院營養(yǎng)科在德國經(jīng)營時期(1899~1914年)設(shè)立了病人廚房。1955年，建立營養(yǎng)室，為病人提供基本飲食和治療飲食兩大類。配合臨床開展飲食治療，1957年被青島市人民委員會授予衛(wèi)生先進集體稱號。1990年8月成立營養(yǎng)科，負責(zé)醫(yī)院各科室住院患者的飲食管理及教學(xué)、科研及健康教育工作。1998年營養(yǎng)科歸屬臨床科室，承擔(dān)與患者營養(yǎng)有關(guān)的醫(yī)教研工作。
2005年4月開設(shè)營養(yǎng)門診。從1993年始參與臨床危重病人的營養(yǎng)治療工作和全院住院病人和院外病人的營養(yǎng)治療工作，特別是2000年后參與臨床危重病人的搶救工作逐年增多，對腦外傷、多臟衰、多部位夾層動脈瘤、重度藥疹、嚴重?zé)齻?、重度營養(yǎng)不良、腸瘺、放射性腸炎、菌群失調(diào)等有較好的臨床治療效果。2016年青島大學(xué)附屬醫(yī)院營養(yǎng)科成為青島市臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心，成為半島地區(qū)營養(yǎng)科建設(shè)的標桿科室。
經(jīng)過幾代人的不懈努力，營養(yǎng)科在建設(shè)規(guī)模、醫(yī)療服務(wù)、專業(yè)設(shè)置、學(xué)術(shù)水平、人才培養(yǎng)和醫(yī)療設(shè)備等方面均實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，在醫(yī)療、教學(xué)、科研等各方面取得了令人矚目的成就。
營養(yǎng)科以治療因攝入營養(yǎng)物質(zhì)不足、過多或比例不當(dāng)引起的原發(fā)性營養(yǎng)失調(diào)的患者（如營養(yǎng)不良、骨質(zhì)疏松癥、貧血、肥胖癥、妊娠糖尿病等），與臨床各科室聯(lián)合診治因器質(zhì)性或功能性疾病、創(chuàng)傷應(yīng)激以及特殊生理性因素等各種原因引起的繼發(fā)性營養(yǎng)失調(diào)的患者（糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)、兒童糖尿病、妊娠期體重管理、厭食癥等），與臨床各科室聯(lián)合診治各種疾病患者（心腦血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、血液病、腫瘤等）。
人才梯隊
營養(yǎng)科現(xiàn)有主任醫(yī)師1人，副主任醫(yī)師1人，主治醫(yī)師4人，住院醫(yī)師4人，副主任技師1人，主管技師1人，技師1人。其中博士在讀1人，碩士10人，本科2人。目前，科室擁有一批具有碩士、博士等高學(xué)歷的人才隊伍。
專業(yè)特色
（1）開設(shè)了營養(yǎng)門診對營養(yǎng)不良、肥胖、糖尿病、痛風(fēng)、慢性腎臟病、肝病、胃腸手術(shù)后等患者提供醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療，對亞健康人群提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)，為患者及亞健康人群恢復(fù)及促進健康起到了很大作用。
（2）與產(chǎn)科合作開設(shè)了妊娠糖尿病聯(lián)合門診對存在妊娠糖尿病高危因素的孕婦及妊娠糖尿病孕婦進行飲食指導(dǎo)及體重管理，有效地改善了孕婦的血糖及不良的妊娠結(jié)局。
（3）與內(nèi)分泌合作開設(shè)了糖尿病聯(lián)合門診對糖尿病前期及糖尿病患者進行醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)治療，在預(yù)防及延緩糖尿病并發(fā)癥方面取得了很好的效果。
（4）住院患者飲食管理：對應(yīng)進食治療膳食的住院患者進行一對一飲食指導(dǎo)，并制定個體化的食譜。在平穩(wěn)控制糖尿病患者血糖、延緩慢性腎功能不全患者疾病進展等取得了很好的營養(yǎng)治療效果。
（5）科室還開設(shè)的專病門診還有：炎性腸病專病門診、肥胖專病門診、圍手術(shù)期專病門診、兒童糖尿病專病門診、腸瘺營養(yǎng)專病門診等。
科研教學(xué)
營養(yǎng)科獲得山東省科學(xué)技術(shù)三等獎（2014年）、青島市自然科學(xué)三等獎（2012年）、青島市科學(xué)技術(shù)獎二等獎（2011年）、青島市科技進步三等獎（2012年）、山東高等學(xué)校優(yōu)秀科研成果三等獎（2011年）；2015年成為青島市臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心主委單位?？剖医迥暝趪鴥?nèi)外核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，出版著作近10余部。
就診指南
（1）科室位置
市南院區(qū)：門診樓4樓22號診室。
西海岸院區(qū)：門診樓3樓。
（2）咨詢電話
市南院區(qū)：82911750
嶗山院區(qū)：82913550
西海岸院區(qū)：82919050
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