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腸炎的人適合吃什么
2023-08-07 07:47:07收聽:-
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腸炎的人適合吃什么
語音內(nèi)容
腸炎的人適合吃以下幾種食物:
一、多精致主食:主食應(yīng)選擇精制的面粉、上等的大米等,能提供糖分的精致食物,因?yàn)榇旨Z制成的食品進(jìn)入腸道后團(tuán)塊較大,會增加腸道的蠕動,進(jìn)一步導(dǎo)致腹痛、腹瀉的癥狀。
二、多優(yōu)質(zhì)蛋白:不是拼命吃肉的意思,是選用蛋白質(zhì)補(bǔ)充營養(yǎng)時(shí)首選肉類蛋白,而不是選擇大豆等植物蛋白,而且應(yīng)該選用質(zhì)地細(xì)嫩的動物蛋白,比如嫩的瘦肉、淡水魚、雞肉、肝臟等作為提供蛋白質(zhì)的主要來源,但腸炎活動期患者要限制牛乳等乳制品。
三、多維生素和微量元素:潰瘍性腸炎患者多數(shù)存在維生素及微量元素缺乏,會加重營養(yǎng)不良,不利于腸黏膜的修復(fù),因此可以在早飯后補(bǔ)充維生素B族、維生素C、維生素E,以及鋅、鐵、鈣、鉀等微量元素。
一、多精致主食:主食應(yīng)選擇精制的面粉、上等的大米等,能提供糖分的精致食物,因?yàn)榇旨Z制成的食品進(jìn)入腸道后團(tuán)塊較大,會增加腸道的蠕動,進(jìn)一步導(dǎo)致腹痛、腹瀉的癥狀。
二、多優(yōu)質(zhì)蛋白:不是拼命吃肉的意思,是選用蛋白質(zhì)補(bǔ)充營養(yǎng)時(shí)首選肉類蛋白,而不是選擇大豆等植物蛋白,而且應(yīng)該選用質(zhì)地細(xì)嫩的動物蛋白,比如嫩的瘦肉、淡水魚、雞肉、肝臟等作為提供蛋白質(zhì)的主要來源,但腸炎活動期患者要限制牛乳等乳制品。
三、多維生素和微量元素:潰瘍性腸炎患者多數(shù)存在維生素及微量元素缺乏,會加重營養(yǎng)不良,不利于腸黏膜的修復(fù),因此可以在早飯后補(bǔ)充維生素B族、維生素C、維生素E,以及鋅、鐵、鈣、鉀等微量元素。
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