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糖尿病患者血糖高可以吃獼猴桃，獼猴桃含有豐富的維生素，特別是維生素C、膳食纖維和礦物質(zhì)，含糖量適中，升糖指數(shù)比較適中。糖尿病患者如果血糖控制相對(duì)穩(wěn)定和滿意，比如空腹血糖穩(wěn)定在7mmol/L左右，餐后兩小時(shí)血糖控制在10mmol/L以內(nèi)，可以適量吃獼猴桃，每次可以吃一個(gè)拳頭大小，兩餐之間吃，不要餐前、餐后馬上吃獼猴桃。豐富的膳食纖維也可以延緩糖的吸收，避免血糖的波動(dòng)，獼猴桃里的膳食纖維也有助于延緩膽固醇的吸收，有助于糖尿病患者血脂的控制。獼猴桃中的膳食纖維，也可以幫助糖尿病患者腸道吸收水分，規(guī)律的排便。
糖尿病患者吃獼猴桃，要注意千萬(wàn)不要把獼猴桃榨成果汁或打成果醬，這樣不僅會(huì)破壞了維生素，也會(huì)丟失了膳食纖維，升糖指數(shù)和含糖量進(jìn)一步增加，不利于血糖的控制。