痛風發(fā)作期最佳菜譜
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痛風發(fā)作期最佳菜譜
楊鐵生主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
擅長: 風濕免疫病的診治，如類風濕關(guān)節(jié)炎、干燥綜合征、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、強直性脊柱炎、痛風等，以及熱帶病與寄生蟲病的診斷、檢驗研究。
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痛風發(fā)作期飲食必須限制高嘌呤食物的攝入，嘌呤含量高的食物包括啤酒、動物內(nèi)臟、海鮮、豆制品等，這類食品在急性發(fā)作期絕對不能食用。多攝入堿性食物，比如各種葫蘆科植物：南瓜、黃瓜、絲瓜等。另外注意多喝水，保證每天攝入足夠的水分，一般建議每日飲水量在2000毫升左右。盡量低鹽低脂低糖飲食，可以多吃綠葉的蔬菜類。
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