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    高血壓能吃百合嗎

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    病情描述:

    高血壓能吃百合嗎

    范書英
    范書英主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

    擅長: 冠心病、心律失常、高血壓、心力衰竭、心肌病的診斷及治療,對心臟超聲有獨(dú)到見解。

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    高血壓病患者能吃百合,百合富含淀粉、蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素C、秋水仙堿等多種營養(yǎng)成分,富含膳食纖維,是一種高蛋白低脂肪的食品。百合鉀含量較高,有利于防治高血壓,適合高血壓患者食用。
    要注意百合中含有秋水仙堿類的生物堿,有輕微的毒性,鮮食前要用沸水燙過,不能生吃,更不能食用過量。
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