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    尿結(jié)石飲食禁忌
    2023-03-16 22:57:29收聽-
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    尿結(jié)石飲食禁忌
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    結(jié)石的形成和很多因素有關(guān),其中飲食就是一個(gè)重要因素,合理控制飲食可以預(yù)防或控制結(jié)石的生長,而結(jié)石成分非常復(fù)雜,包括草酸鈣結(jié)石、磷酸鈣結(jié)石、磷酸銨鎂結(jié)石、尿酸結(jié)石、胱氨酸結(jié)石等,不同成分的結(jié)石對飲食控制要求也不一樣,具體情況如下:
    1、草酸結(jié)石:比如番茄、菠菜、草莓、橘子、竹筍、甜菜、巧克力等草酸含量很高,過量飲食會(huì)容易形成草酸結(jié)石。
    2、草酸鈣結(jié)石:過量的動(dòng)物蛋白會(huì)增加尿中鈣和草酸含量,增加草酸鈣結(jié)石的發(fā)病率。
    3、草酸鹽結(jié)石:比如動(dòng)物內(nèi)臟、家禽的皮,還有帶皮的鯡魚、沙丁魚和鳳尾魚等富含嘌呤,容易形成尿酸結(jié)石,還能增加內(nèi)生性草酸的形成,使草酸鹽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)增加。
    4、其他結(jié)石:大豆食品含有的草酸鹽和磷酸鹽都很高,能同腎臟中的鈣融合形成結(jié)石。過甜的食物也應(yīng)該控制,因?yàn)槎喑蕴牵蛑械拟}離子濃度、草酸及尿的酸度均會(huì)增加,尿酸濃度增加,可以使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀,促進(jìn)結(jié)石的形成。
    以前為了預(yù)防結(jié)石,常建議患者減少鈣的攝入,但現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn),鈣能減少腸道中草酸的吸收,飲食中鈣的攝入越多,尿草酸的排泄就越少,尿中草酸鈣結(jié)晶聚集也減少,也就是飲食中含鈣高,可以降低患者結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。但不隨飲食的鈣制劑攝入,反而會(huì)使患者尿石癥的危險(xiǎn)性增加到20%,也就是補(bǔ)鈣一定要和飯菜一起吃。
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