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    食物中毒是怎么回事

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    病情描述:

    食物中毒是怎么回事

    李進
    李進主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院

    擅長: 骨折、骨缺損、韌帶損傷、關節(jié)損傷、運動創(chuàng)傷等骨科常見病治療。

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    食物中毒是指進食的食物被細菌或者細菌的毒素污染,從而產(chǎn)生的急性中毒的癥狀。食物中毒后,一般患者表現(xiàn)為上腹部的不適,惡心,頭暈,腹痛,腹瀉等癥狀。如果食物中毒嚴重的患者還會出現(xiàn)休克,多臟器功能衰竭等癥狀。所以在日常生活中,要做好預防措施。不要食用腐敗變質的食物,剩菜剩飯食用前一定要徹底加熱,食物的存放要注意低溫冷藏。
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