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    冠心病能吃哪些豆類
    2023-12-26 12:27:04收聽-
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    冠心病能吃哪些豆類
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    冠心病沒有絕對不能吃的豆類,豆類品種有黃豆、綠豆、蠶豆、黑豆等,作用大同小異,每次食用要適量,豆類富含大量植物蛋白、維生素、纖維素、各種微量元素和礦物質(zhì),比較適宜冠心病患者食用。
    冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,長期高脂飲食會加重動脈硬化斑塊形成。
    黃豆脂肪含量盡管在豆類品種中較高,但是還是明顯低于動物脂肪,食后不容易引起動脈硬化,綠豆調(diào)脂、解暑作用明顯,蠶豆、黑豆膳食纖維含量較高,食后促進(jìn)消化、預(yù)防便秘。
    不同的豆類營養(yǎng)價(jià)值都很高,建議混搭進(jìn)食,少量多餐,食后沒有不舒服可以每天選擇1-2種,對冠心病患者康復(fù)中的飲食調(diào)節(jié)非常重要。
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