糖尿病人適合吃什么魚
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糖尿病人適合吃什么魚
劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
擅長: 糖尿病及其慢性并發(fā)癥、肥胖癥、內(nèi)分泌失調(diào)、骨質(zhì)疏松、酮癥酸中毒、性早熟、尿崩癥、低鉀血癥、低血糖癥、甲亢、甲減、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺炎等疾病的診治。
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糖尿病患者可以吃的魚種類有很多，深水魚、淡水魚都可以食用，如鯽魚、草魚、三文魚、鱔魚、鱈魚、桂魚等。魚含有豐富的蛋白質(zhì)，主要是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，人體容易吸收，有助于營養(yǎng)的補(bǔ)充，還含有某些不飽和性脂肪酸，具有降糖、防癌的作用，其中含有的維生素以及礦物質(zhì)均有助于增強(qiáng)人體營養(yǎng)水平?；颊邞?yīng)盡量注意不要吃魷魚，因?yàn)轸滛~含有大量的膽固醇，容易引起血糖、血脂升高。
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