哪些細(xì)菌容易引起食物中毒
2023-03-17 16:29:20收聽:-
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哪些細(xì)菌容易引起食物中毒
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細(xì)菌性食物中毒是平時常見的食物中毒,占整個食物中毒里面很大的一部分,多種細(xì)菌都可以導(dǎo)致食物中毒,這些細(xì)菌大致分為以下幾種:1、葡萄球菌食物中毒,葡萄球菌性主要污染面粉、牛奶、雞蛋等食品引起食物中毒,中毒患者主要出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒,嚴(yán)重時出現(xiàn)脫水,在治療上以消炎、殺菌為主。2、致病性大腸桿菌食物中毒,這類食物中毒多發(fā)生在夏、秋,主要是蒼蠅等污染食品以后所引起。3、副溶血弧菌食物中毒,又叫嗜鹽菌食物中毒,這類細(xì)菌主要污染海產(chǎn)品引起食物中毒。
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