糖尿病能吃雞肉嗎
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病情描述：
糖尿病能吃雞肉嗎
劉澤灝副主任醫(yī)師中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
擅長(zhǎng): 糖尿病及其慢性并發(fā)癥、肥胖癥、內(nèi)分泌失調(diào)、骨質(zhì)疏松、酮癥酸中毒、性早熟、尿崩癥、低鉀血癥、低血糖癥、甲亢、甲減、甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺炎等疾病的診治。
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糖尿病患者可以吃雞肉，但是要注意以下事情：
1、糖尿病患者在吃雞肉的時(shí)候要注意烹飪方式，一般建議用蒸或者是煮的形式，而對(duì)于那種油炸的雞肉熱量非常高，糖尿病患者吃了以后有可能會(huì)導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高，所以對(duì)于糖尿病患者，是不建議吃肯德基或者是麥當(dāng)勞。
2、糖尿病患者吃雞肉的時(shí)候建議把雞皮去掉，因?yàn)殡u皮含有脂肪也是非常多的，如果沒有去掉，跟雞肉一起吃下去，有可能會(huì)導(dǎo)致患者的血糖，進(jìn)一步波動(dòng)。
3、糖尿病患者吃了雞肉要記得監(jiān)測(cè)血糖，以了解今天所吃的這個(gè)量以及食物種類，對(duì)自己血糖的影響，將來再吃的時(shí)候就會(huì)做到心中有數(shù)。
1、糖尿病患者在吃雞肉的時(shí)候要注意烹飪方式，一般建議用蒸或者是煮的形式，而對(duì)于那種油炸的雞肉熱量非常高，糖尿病患者吃了以后有可能會(huì)導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高，所以對(duì)于糖尿病患者，是不建議吃肯德基或者是麥當(dāng)勞。
2、糖尿病患者吃雞肉的時(shí)候建議把雞皮去掉，因?yàn)殡u皮含有脂肪也是非常多的，如果沒有去掉，跟雞肉一起吃下去，有可能會(huì)導(dǎo)致患者的血糖，進(jìn)一步波動(dòng)。
3、糖尿病患者吃了雞肉要記得監(jiān)測(cè)血糖，以了解今天所吃的這個(gè)量以及食物種類，對(duì)自己血糖的影響，將來再吃的時(shí)候就會(huì)做到心中有數(shù)。
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