牛奶蛋白過(guò)敏可以吃土豆嗎
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病情描述：
牛奶蛋白過(guò)敏可以吃土豆嗎
賴(lài)建銘主任醫(yī)師首都兒科研究所附屬兒童醫(yī)院
擅長(zhǎng): 兒童系統(tǒng)性紅斑狼瘡、幼年型皮肌炎、幼年特發(fā)性關(guān)節(jié)炎、小兒類(lèi)風(fēng)濕病、小兒紫癜性腎炎、小兒風(fēng)濕熱、小兒IgA腎病、先天性腎上腺增生，以及不明原因的新生兒發(fā)熱等。
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牛奶蛋白過(guò)敏是可以吃土豆的?；純簩?duì)牛奶過(guò)敏主要是對(duì)其中蛋白質(zhì)過(guò)敏，而土豆的主要成分為淀粉，不含蛋白質(zhì)，所以不會(huì)引起過(guò)敏。而且土豆中含有的膳食纖維，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、便秘預(yù)防和治療有明顯的功效。另外，土豆還富含維生素B，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)于牛奶蛋白過(guò)敏患者，可能對(duì)其他動(dòng)物蛋白質(zhì)也會(huì)有過(guò)敏現(xiàn)象。所以吃雞蛋、魚(yú)蝦、牛肉等食物時(shí)要注意，建議少量嘗試，如有過(guò)敏不適就不要吃了，最好去醫(yī)院查過(guò)敏原。
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