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膽結(jié)石飲食禁忌有哪些
2023-11-07 00:11:21播放:-
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膽結(jié)石飲食禁忌有哪些
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膽結(jié)石飲食禁忌主要有以下幾種:
1、高脂肪類食物:如動物內(nèi)臟,膽囊結(jié)石的形成與高脂血癥有密不可分的關(guān)系,長期大量攝入高脂肪類食物后,血中膽固醇、甘油三酯的成分可大幅度增加,從而導(dǎo)致膽汁中膽固醇 、甘油三酯的成分相應(yīng)增加。膽固醇在膽汁中的含量達(dá)到一定程度后,容易發(fā)生過飽和析出,沉積在膽囊壁上,積累形成膽囊結(jié)石。所以高脂肪類和動物內(nèi)臟食用后,會加重膽囊結(jié)石的形成。
2、酒精類食物:酒精會加重高血脂的發(fā)生,同時在攝入大量酒精后,可導(dǎo)致膽管充血水腫,使膽汁排出不暢,淤積在膽囊和膽管內(nèi),淤積后導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖分化,從而引發(fā)膽管炎、膽囊炎。
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