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    豆?jié){不熟會(huì)中毒嗎
    2023-04-09 01:28:36播放-
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    豆?jié){不熟會(huì)中毒嗎
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    攝入不熟的豆?jié){有可能導(dǎo)致患者中毒,大量飲用不熟的豆?jié){導(dǎo)致中毒的人群一般以老年患者為主。部分老年患者存在較多基礎(chǔ)原發(fā)疾病或部分老年患者既往有慢性的腎臟功能、肝臟功能不全,解毒能力下降,攝入大量沒(méi)有煮熟或沒(méi)有經(jīng)過(guò)深加工的豆?jié){以后,會(huì)出現(xiàn)明顯的惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉,伴隨反酸、燒心、劇烈頭暈、頭疼等臨床不良癥狀,需要快速送往醫(yī)院進(jìn)行解毒急救。

    正常的年輕人如果少量攝入沒(méi)有做熟的豆?jié){,只要免疫力相對(duì)較好,及時(shí)大量飲水催吐、摳喉,可以將絕大多數(shù)的豆?jié){代償出來(lái),需要觀察2-4小時(shí)。如果患者沒(méi)有出現(xiàn)明顯的惡心、嘔吐、腹脹等一系列中毒癥狀,不一定會(huì)出現(xiàn)中毒的情況。

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