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不能認為扁豆中毒吐了就沒事了，嘔吐是食物中毒的一種常見癥狀，在一定程度上能幫助人體把不能消化和吸收的異物、毒物排出體外，但不能認為嘔吐了就沒事了。因為在中毒過程中，會有一部分毒素已經(jīng)進入體內(nèi)血液循環(huán)，對人體起到破壞作用。
扁豆又稱菜豆角、四季豆、刀豆、肉豆等，扁豆中毒是臨床比較常見的一種植物性毒素中毒，大多發(fā)生在秋季，常因進食大量貯存過久、稍煮不透的豆角所致。豆角內(nèi)所包含的豆素和皂素是主要致病因素，扁豆中毒通常發(fā)病急驟，一般潛伏期只有1-5小時，患者可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛等癥狀，但一般病程較短、預(yù)后較好。扁豆中毒后，對于嘔吐、腹瀉不嚴重的患者，可采用催吐、洗胃、導瀉等方式排出毒素，但不是必須。如果發(fā)生腹部絞痛，可應(yīng)用維生素K3肌肉注射，同時可靜脈補充葡萄糖氯化鈉注射液，以促進毒物排泄，維持水電解質(zhì)平衡等。