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紅辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
2023-08-23 15:12:47收聽:-
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紅辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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紅辣椒比黃色辣椒還有綠色辣椒含有更多的維生素C和β-胡蘿卜素。此外,辣椒還富含B族等多種維生素,還有鉀、鎂、鐵等身體必需的微量元素,還有辣椒素這樣的成分。哈佛大學(xué)的研究表示,愛吃辣椒的人可能更容易長(zhǎng)壽,辣椒有益于腸道健康、對(duì)抗肥胖有特效,辣椒素還有抗氧化、抗發(fā)炎、抗癌等功效。飲食搭配辣椒可以促進(jìn)唾液的分泌,促進(jìn)消化,改善食欲,辣椒作為效果顯著的抗炎藥物,可幫助緩解關(guān)節(jié)疼痛、肌肉酸痛,同時(shí)還能降低膽固醇,促進(jìn)心腦血管的健康。正確的吃法是什么呢?盡量不要用很多油來做,吃辣椒同時(shí)減少油脂的攝入,更有利于身體健康。
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