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    寶寶吃什么魚(yú)好
    2023-12-24 10:35:14收聽(tīng)-
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    寶寶吃什么魚(yú)好
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    寶寶吃什么魚(yú)好,從食用安全的角度,無(wú)肌間刺的魚(yú)類(lèi)比較適合孩子食用,比如大黃魚(yú)、三文魚(yú)、帶魚(yú)等。
    從受污染環(huán)境的角度,一般自然生長(zhǎng)的海魚(yú)類(lèi)要比人工養(yǎng)殖的海、淡水魚(yú)類(lèi)污染的更少,尤其是在人工養(yǎng)殖池環(huán)境污染比較嚴(yán)重的情況下,更應(yīng)該避免給孩子食用這些魚(yú)類(lèi)。
    從生物鏈重金屬富集來(lái)看,最好選擇中等以下個(gè)頭的魚(yú)類(lèi),魚(yú)的個(gè)頭越大,生長(zhǎng)期越長(zhǎng),體內(nèi)所積聚的污染元素越多。家長(zhǎng)在給孩子選擇魚(yú)類(lèi)時(shí),不必專(zhuān)挑名貴的魚(yú),可以就地取材,選擇價(jià)格相對(duì)實(shí)惠的魚(yú),如竹莢魚(yú)、鲅魚(yú)、沙丁魚(yú)等魚(yú)類(lèi),DHA含量都很高,蛋白質(zhì)含量也高,而且肉多味美。
    怕魚(yú)刺卡到寶寶的家長(zhǎng),可以選擇羅非魚(yú)、銀魚(yú)、鱈魚(yú)、青魚(yú)等,這些魚(yú)肉中幾乎沒(méi)有小刺。
    吃帶魚(yú)時(shí)先去掉兩側(cè)的刺,只剩下中間與脊椎骨相連的大刺,也很好剔。魚(yú)肉買(mǎi)回家后最好采用清蒸的方法,避免油炸,以保留最多的營(yíng)養(yǎng)。
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