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牛奶過敏是經(jīng)常遇見的，尤其是小孩是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況。首先得先明確到底是不是牛奶過敏，還是因?yàn)楹攘伺Ｄ?，?duì)于牛奶其中的蛋白質(zhì)，消化、吸收有問題引起來的癥狀。確診要根據(jù)自己的癥狀，比如喝完牛奶會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、拉肚子，皮膚會(huì)出現(xiàn)皮疹、濕疹，甚至咳嗽、流鼻涕、打噴嚏，還會(huì)出現(xiàn)哮喘等臨床的表現(xiàn)。同時(shí)還要有實(shí)驗(yàn)室的檢查，比如針對(duì)牛奶蛋白，還有其中的成分做過敏原IgE的檢查，這兩個(gè)方面共同來判定是不是牛奶過敏。如果通過這個(gè)辦法，發(fā)現(xiàn)確診了就是牛奶過敏，首先就不要，首先不要喝牛奶了。用其他的替代飲食來解決這個(gè)問題，尤其是小孩，如果明確是牛奶過敏，首先不要喝全脂牛奶，可以喝配方奶粉或者喝脫敏的奶粉、深度水解奶粉、氨基酸奶粉。
但是有一點(diǎn)，如果孩子對(duì)牛奶已確診過敏，一般來講半年到一年要重新評(píng)估，因?yàn)樾『⒌呐Ｄ踢^敏到了5-6歲、6-7歲學(xué)齡以后，慢慢的大多數(shù)都可以就可以耐受了，所以小孩牛奶過敏是一定要觀察評(píng)估，然后慢慢的在放開飲食。如果評(píng)估不過關(guān)，不能夠吃牛奶，而且牛奶不能喝，牛奶做的食物也盡量回避，否則會(huì)引起牛奶過敏的癥狀。
有的人可能是因?yàn)樯眢w里缺乏消化牛奶的蛋白酶，造成的這種現(xiàn)象就不叫過敏，叫代謝性的疾病。如果確診為牛奶過敏，首先就是不吃，而且不能吃它做的其他食物?，F(xiàn)在還沒有一種治療，通過吃一種藥或者某一個(gè)治療做完了就能吃牛奶了，現(xiàn)在全世界也沒有這樣的方法，所以這個(gè)問題首先要明確是不是牛奶過敏，是過敏，還是消化、吸收有問題，采取的辦法不一樣，所以在這里要提醒大家。