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臘八粥里加4物,這樣搭配,滋補效果Max
2025-03-26 15:29:23播放:-
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臘八粥里加4物,這樣搭配,滋補效果Max
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冬天一到,手腳冰涼、體質(zhì)虛弱、免疫力下滑,這些冬季小煩惱是不是又找上門了呢?別怕,一碗精心搭配的臘八粥,就能讓你暖身又強身。
1、五谷雜糧,營養(yǎng)均衡
臘八粥的基礎(chǔ)是多種谷物,比如糯米、糙米、燕麥。它們富含膳食纖維,有助于腸道健康,預(yù)防便秘。特別是燕麥中的β-葡聚糖,能增強身體免疫力。
2、豆類加持,蛋白質(zhì)滿滿
常用紅豆、綠豆、黑豆等豆類。不僅顏色誘人,更是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的來源,對素食者尤其友好。黑豆中的花青素抗氧化能力強,可延緩衰老。
3、干果助力,氣血雙補
紅棗、桂圓、核桃等干果,既能增添風味,又能補血益氣。紅棗富含鐵質(zhì),改善貧血;桂圓安神助眠;核桃有益大腦健康。
4、藥膳融入,溫補強身
適量加入黃芪、枸杞兩味中藥材,溫和不燥。黃芪補氣固表,枸杞滋陰明目,特別適合體質(zhì)虛弱、易感冒人群。
需要注意的是,糖尿病患者需選擇低糖或無糖臘八粥,多用燕麥、糙米代替糯米,減少干果攝入,還可加入苦瓜、芹菜等低糖蔬菜。
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