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葉黃素的作用與功效
2023-09-16 15:38:45播放:-
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葉黃素的作用與功效
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葉黃素亦稱(chēng)胡蘿卜醇,血漿中幾種主要的類(lèi)胡蘿卜素之一,平均分布在高密度脂蛋白和低密度脂蛋白中,食物中的葉黃素脂在小腸中經(jīng)過(guò)膽汁和胰脂酶的共同作用而生成葉黃素,被小腸黏膜吸收,葉黃素具有濾過(guò)藍(lán)光、保護(hù)視網(wǎng)膜的作用和抗氧化的功能,深色蔬菜含有葉黃素比較豐富。
葉黃素現(xiàn)在普遍存在于嬰幼兒的食品中,作為一種常規(guī)的添加的營(yíng)養(yǎng)素。
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