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糖尿病山藥能吃嗎
2023-12-30 15:23:13收聽:-
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糖尿病山藥能吃嗎
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山藥從中醫(yī)上講也是一味藥材,有一定的溫補作用,所以很多人喜歡吃山藥,可以蒸著吃,或者把山藥和粥一起煮著吃,還有人把山藥磨成粉沖水喝。但實際上山藥的淀粉含量還是比較高的,尤其是一些含水分比較少的山藥品種,淀粉含量更高,所以糖尿病患者如果要吃山藥,就要適當減少當餐的糧食的量。也就是說,糖尿病患者可以吃山藥,但是要把山藥當成糧食來吃,而不能當成菜吃。其實除了山藥以外,其他塊莖類的蔬菜,比如土豆、蓮菜、芋頭、南瓜等等,這些的淀粉含量都比較高,都要當成糧食食用,而不能當成菜來吃。
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