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炒過的杏仁一天最多吃幾顆
2023-12-28 03:16:13閱讀:-
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炒過的杏仁一天最多吃幾顆
炒熟的苦杏仁每天可進食3-5粒(大約9g),炒熟的甜杏仁可以多進食一些,但也不宜進食過多。
杏仁包括苦杏仁和甜杏仁,均富含銅、鐵、鎂等各種微量元素及豐富的維生素和食物纖維,進食后具有鎮(zhèn)咳、平喘、潤腸通便、抗炎、鎮(zhèn)痛及消除色素沉著、雀斑、黑斑等功效,但杏仁中含有氫氰酸,是一種有毒物質(zhì),食用過多會對人體健康造成影響。一般情況下,炒熟的苦杏仁每天食用不要超過9g,即3-5粒;甜杏仁含有的氫氰酸較苦杏仁少,可以多食用一些,但也要注意不要過量食用。
生杏仁含有的氫氰酸量更多,因此杏仁應炒熟后再進食。此外,特殊體質(zhì)患者應盡量避免食用杏及其制品。
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